Clémence Hébert, sommelière : "Les Caennais aiment les bons produits !"

Pour Clémence Hébert, connaître le patrimoine culinaire est la meilleure manière de découvrir un territoire. Elle est sommelière et barmaid chez Paulette, un bar situé sur l’emblématique Rue Saint Sauveur. Dans ce nouvel épisode des Voix de la ville, elle nous donne une vision gastronomique de Caen, et en profite pour nous confier ses... précieuses adresses. Lire la suite