La recette du chef - Philippe-Alexis Tessier, chef de « Chez Fano » à Alençon
LA RECETTE DU CHEF
Avec Tendance Ouest 21 Janvier 2022 • 14 min
Cette semaine, la Normandie est revisitée. Andouille, pommes, volaille, bien sûr... Mais aussi du basilic, des piquillos et du fenouil !
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